Bila dan jadi ibu, kena lebih kreatif dalam masakan untuk menarik selera anak-anak. Seperti yang dilakukan oleh seorang ibu yang dikenali sebagai Chi Derra ini.
Dia berkongsikan snek kegemaran anaknya yang diilhamkan dari cucur ikan bilis menjadi snek cucur ikan bilis. Menurutnya, rasa snek ini hampir sama dengan rasa kerepek bawang.
Nak tahu bagaimana cara hendak membuatnya? Jom lihat resipi lengkap perkongsian oleh Chi Derra di bawah. Semoga bermanfaat untuk rujukan ibu-ibu sekalian.
Resipi Snek Cucur Ikan Bilis Yang Sedap
Bahan-bahan snek cucur ikan bilis:
- Sebungkus cucur bilis adabi
- 2 sudu makan tepung gandum (supaya tak masin)
- Minyak sikit gaul guna garfu je
- Air sejuk secukupnya
Cara-cara membuat snek cucur ikan bilis:
- Satukan semua bahan. Uli sehingga adunan tak melekat pada tangan.
- Kemudian rehatkan dengan menutup bekas menggunakan tuala bersih.
- Sementara itu, boleh panaskan kuali dan tuangkan minyak.
- Bahagikan doh kepada 8 bahagian. Gelekkan dan potong seperti dalam gambar. Taburkan juga sedikit tepung.
- Gorengkan sehingga rangup jika suka. Jika tidak, jangan goreng terlalu lama.
- Untuk sos, satukan sos cili, mayonis dan mild mustard sedikit.
- Untuk sos, satukan sos cili, mayonis dan mild mustard sedikit.
-
Kredit: Chi Derra
