Kuih bikang mawar berserat adalah sejenis kuih manis dan lazat, serta kuih bikang mawar ini juga sesuai untuk dinikmati bersama-sama ahli keluarga. Berikut adalah resepi untuk membuat bikang mawar berserat.

 

Bahan-Bahannya adalah:

  • 125 gr tepung terigu
  • 125 gr tepung beras
  • 300 cc susu santan
  • 100 gr gula pasir
  • 25 cc minyak rose brand
  • 1 tsp pemutih
  • pewarna makanan

Cara-caranya:

  1. Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk proses pembuatan bikang mawar berserat.
  2. Masukkan tepung terigu, tepung beras, gula, dan tuangkan santan sedikit demi sedikit kedalam wadah.
  3. Tuangkan minyak rose brand. Lalu, aduk kesumua bahan-bahan tersebut hingga bercampur rata.
  4. Kemudian, asingkan sedikit adunan. Lalu, masukkan perwarna makanan dan aduk hingga warna jadi rata.
  5. Untuk adunan yang lain, masukkan pemutih agar warnanya kelihatan lebih putih dan cantik.
  6. Tuangkan kedua-dua adunan kedalam acuan cetakan yang sudah anda siapkan sebelumnya.
  7. Kemudian, kukus semua adunan sampai benar-benar matang sudah berpori. Lalu, gunting membentuk lingkaran pada bahagian tengah adunan yang sedang dikukus.
  8. Jika sudah benar-benar matang, anda boleh mengangkatnya. Sebelum disajikan, lebih baik jika disejukkan terlebih dahulu.

Semoga berjaya dan selamat mencuba.

Tonton video dibawah untuk langkah-langkah penyediaanya:

Kredit resepi Bunda Cinta

3/5 (1 Review)
(This post has been visited 42 times!)