Pada post kali ini saya ingin berkongsikan indonesian cuisine. Menu kali ini adalah Bolu kukus daun bambu, resepi ini cukup mudah dan boleh diamalkan untuk hidangan pada tetamu atau buat minum petang. Di bawah saya sertakan cara untuk membuat resepi bolu kukus daun bambu.

Bahan-Bahannya adalah:

  • 75 g tp terigu
  • 50 g gula pasir
  • 3 btr telur
  • 1 sdt quick
  • 1 sdt alfina
  • 30 g susu bubuk
  • 1 pewarna makanan

Bahan untuk Isi:

  • 100 g selai

Cara-cara membuatnya

  • Mixer dengan kecepatan tinggi, telur, gula, quick, susu bubuk hingga kental dan mengembang
  • Tuang tepung terigu kocok hingga rata
  • Lalu ambil 1atau 2 sdm adonan putih masukkan dalam plastik segitiga, sisanya beri pewarna aduk rata.
  • Tuang adonan kedalam loyang olesi kembali dengan margarin kemudian ratakan hentakkan perlahan-lahan
  • Lalu beri garis memanjang dengan adonan coklat kemudian tarik garis dengan sebuah lidih dengan membentuk motif daun bambu.
  • Lalu kukus selama 2-3 mnit sahaja, angkat lalu masukan selai dan lipat dan siap dihidangkan.

Semoga berjaya dan Selamat Mencuba.

Tonton video dibawah untuk langkah-langkah penyediaannya:

Kredit resepi Bunda Cinta

4/5 (1 Review)
(This post has been visited 23 times!)