Nasi Uduk adalah masakan Indonesia.  Beras dikukus dengan santan bersama ramuan-ramuan tertentu dan disaji bersama tempe goreng, ayam goreng, tauhu goreng, telur dadar yang dihiris, bawang goreng, timun, dan sambal.  Ini adalah lauk-lauk asasnya yang wajib ada. Ini adalah resepi nasi uduk menggunakan ricecooker. Ianya sangat mudah disediakan.

Bahan – bahannya

  • 2 cup beras dicuci bersih
  • 500ml santan atau secukupnya
  • Sedikit garam
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 buah bunga lawang
  • Sereh dan daun pandan

Cara- cara memasak

  • Masukan semua bahan dalam periuk dan tunggu hingga masak
  • Seterusnya buat bahan pelengkap, tumbuk kacang dengan lada hingga hancur, kemudian gula pasir, garam dan kaldu bubuk campur air hingga merata, perah jeruk limau sedikit
  • Angkat nasi dan hias dengan bahan pelengkap tadi mengikut selera masing-masing
  • Siap dan boleh dihidang

Selamat mencuba menu ini, semoga bermanfaat.

Tonton video ini sebagai panduan untuk memudahkan anda :

Kredit Oleh : Mama Adeeva

3/5 (1 Review)
(This post has been visited 29 times!)