Suka makan karipap tapi susah untuk mecari inti yang kena dengan tekak anda. Nahh anda boleh membuat karipap sendiri. Caranya tidak begitu susah. Bahan-bahan yang diperlukan juga senang disediakan. Nak kelainan dalam membuat karipap? Ok jom ikuti resepi membuat pastel basah isi wortel dan telur puyuh.

Bahan-Bahannya adalah:

 

  • 500 g wortel
  • 500 g tepung terigu
  • 250 g telur puyuh
  • 250 g makroni
  • 100 g mentega
  • 2 btr kuning telur
  • 100 cc air putih
  • 1 sdt masako ayam
  • daun bawang prei dan seledrai secukupnya

 

Cara-cara untuk membuat pastel basah isi wortel dan telur puyuh :

  1. Masukkan tepung, masako ayam dan mentega
  2. Pecahkan telur dan hanya ambil kuning telur sahaja
  3. Masukkan telur kuning kedalam adunan
  4. Masukkan air dan uli sehingga rata
  5. Bahagikan adunan kepada bulatan kecil sebesar penumbuk
  6. Tekan adunan sedikit untuk digiling menggunakan mesin
  7. setelah adunan digilng membentuk permukaan rata dan nipis
  8. Buat bulatan menggunakan perkakasan bulat
  9. Masukkan inti dan telur puyuh
  10. Lipat adunan bersama inti membentuk bentuk karipap
  11. Seterusnya boleh digoreng

Semoga berjaya dan Selamat Mencuba.

Tonton video dibawah untuk langkah-langkah penyediaannya:

Kredit resepi Bunda Cinta

5/5 (1 Review)
(This post has been visited 35 times!)