Yuhuuuu masak apa tengahari tadi? Angin “M” datang melanda kak M hari ini sebab banyak kerja yang menimbun. Cuba tengok dekat bawah, nampak tak resepi yang Kak M telah cuba masak tadi. Sangat Mudah dan rasanya pun sedap sehinggakan menjilat jari. Jom Ikuti Kak M untuk memasak resepi sambal ikan bilis tempoyak petai pujaan hati ramai ini.


Bahan- bahan untuk Sambal Ikan Bilis Tempoyak Petai Pujaan Hatiku:

Sambal Ikan Bilis Tempoyak Petai

  • Ikan bilis (goreng garing)
  • 1 biji bawang besar
  • 1 batang serai di ketuk
  • 3 sudu besar pes cili kering
  • 3 sudu besar tempoyak
  • 3 papan petai
  • Garam & gula secukup rasa

Cara-caranya:

  1. Blend bawang besar dan tumis hingga naik minyak
  2. Lepas tu masukkan pes cili kering. Masak sampai garing dan pecah minyak.
  3. Masukkan serai, petai dan tempoyak.
  4. Kacau sampai rata dan sebati.
  5. Masuk garam dan gula.
  6. Bila kaler sambal dah cantik dan berminyak, petai pun dah masak terus tutup api.
  7. Dah tutup api baru masukkan ikan bilis goreng tadi.
  8. Kacau ikan bilis sampai rata.
  9. Dah siap dan boleh hidang.

p/s : Eh jangan lupa masak nasi tau sebelum masak lauk ni..hehe

Selamat Mencuba.

Tonton video di bawah ini untuk mengetahui cara cara penyediannya:

#kakMmasak

5/5 (1 Review)
(This post has been visited 34 times!)