Anda masih boleh membuat klepon yang kenyal dan sedap, walaupun tanpa menggunakan air sirih. Jom cuba! Berikut merupakan resepi untuk membuat klepon kenyal tanpa air kapur sirih:

Bahan-bahannya adalah:

  • 100 gr tepung ketan
  • 50 gr gula merah
  • 100 ml air panas
  • kelapa parut secukupnya
  • pewarna makanan

Cara-caranya adalah:

  1. Masukkan tepung ketan, tambahkan sedikit air yang dicampur bersama perwarna. Aduk adunan tepung tadi.
  2. Bentuk adunan, isi dengan gula merah. Lalu bulatkannya.
  3. Setelah semuanya dibulatkan, rebus lebih kurang selama 10-15 minit.
  4. Angkat dan gulingkan dalam kelapa parut. Biarkan sejuk dan siap untuk disajikan sebagai pemanis mulut.

Selamat Mencuba.

Tonton video ini untuk langkah-langkah penyediaannya:

 

Kredit resepi: Bunda Cinta

4/5 (1 Review)
(This post has been visited 92 times!)