Kebiasaannye bubur merah bubur putih dibuat menggunakan pulut, tetapi kali ini saya akan memberi sedikit kelainan kerana kita akan membuat mengikut resepi Bubur Merah Bubur Putih Dahlia’s Kitchen. Bubur Putih Bubur Merah merupakan sejenis makanan tradisi masyarakat di Melaka terutamanya bagi masyarakat berketurunan Melayu dan Jawa.

Bubur Merah Bubur Putih Dahlia's Kitchen

Bubur Merah Bubur Putih Dahlia’s Kitchen

Bahan-Bahan

  • 1 atau 1 Setengah Leng Nasi
  • Gula Merah atau Hitam/Brown Sugar ( ikut citarasa masing-masing)
  • Garam Secukup Rasa
  • Santan ( saiz sedang)
  • Air secukupnya

Cara-cara Memasak:

  1. Masukkan santan kedalam nasi yang sudah masak.
  2. Masakkan sehingga nasi pecah. Kemudian jadikan dua bahagian.
  3. Tambahkan garam dalam satu bahagian bubur. Manakala satu bahagian lagi masukkan gula perang.
  4. Gaulkan dan biarkan hingga masak.
  5. Siap untuk dihidangkan.

 

Selamat Mencuba. Cuba Jangan Tak Cuba Kalau Tak Cuba Tak Tahu…

Cara-cara memasak lebih lanjut, sila rujuk pada Tutorial Video.

Kredit: Dahlia’s Kitchen

 

0/5 (0 Reviews)
(This post has been visited 41 times!)