Hari ini saya akan kongsikan Resepi Kuih Tepung Beras Bersarang dengan anda semua. resepi yang sangat rimgkas dan bahan-bahannya sangat mudah untuk diperolehi.

Resepi ini sangat sesuai untuk majlis-majlis kekeluargaan untuk dijadikan hidangan sampingan. Kuih ini sangat lembut dan sedap untuk dijadikan sajian mahupun juadah petang atau pagi anda semua.

Resepi Kuih Tepung Beras Bersarang

 

Resepi Kuih Tepung Beras Bersarang

Bahan – bahannya :

  • 250gram tepung beras
  • 500ml santan kental
  • 7 sdm gula pasir (sesuai mengikut selera)
  • 1/4 sdt garam dan 1/4 sdt vanilla
  • 1 sdt ragi instant
  • Selembar daun pandan

Topping :

  • Meses
  • Pisang atau buah nangka

 

Cara-cara Memasak:

  1. Didihkan santan terlebih dahulu. Masukkan garam, daun pandan dan vanilla. Sentiasa kacau supaya santan tidak pecah.
  2. Kemudian tutupkan api dan biarkan sejuk seketika. Masukkan tepung beras, ragi instant dan gula pasir.
  3. Gaulkan supaya sekata. Kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit.
  4. Kemudian gaulkan lagi supaya sekata dan sebati. Diamkan selama 1 jam supaya ragi benar-benar aktif. Gaulkan supaya sebati.
  5. Masak diatas kuali yang berbentuk mengikut citarasa masing-masing. Oleskan sedikit minyak supaya tidak melekat. Masukkan adunan kedalam kuali yang sudah dipanaskan.
  6. Letakkan topping mengikut citarasa masing-masing. Tunggu sehingga masak dan angkat. Siap untuk dihidangkang.

 

Selamat mencuba, semoga bermanfaat. Cuba jangan tak cuba. Belum cuba belum tahu.

Tonton video ini sebagai panduan untuk memudahkan anda :

Kredit Oleh : Mama Adeeva

 

 

4/5 (1 Review)
(This post has been visited 32 times!)