Kadang-kadang bila masuk dapur je terus confius nak masak apa kan? Ayam goreng biasa dah selalu sangat makan sampai naik jemu. Betul tak? Apa kata kita masak resepi ayam yang berlainan pulak.
Bahan-bahan diperlukan:
Ayam – tidak kisah nak potong kecik atau nak potong 4, ikut minat masing-masing
Daun kari
Bawang besar
Bawang putih
Halia
Serai
Rempah kari & daging
Serbuk ketumbar
Serbuk jintan manis
Serbuk cili
Sebuk kunyit
Telur
Tepung jagung
Garam dan perasa
Cara-cara penyediaan & memasak:
Kisarkan bawang putih, bawang besar, halia dan serai.
Masukkan rempah kari dan daging, serbuk ketumbar, Serbuk jintan manis, Serbuk cili, Sebuk kunyit, Telur, Tepung jagung, Garam dan perasa.
Gaul sebati semua bahan-bahan yang telah dimasukkan ke dalam bekas.
Masukkan ayam kemudian gaulkan rempah yang telah siap hingga sebati bersama ayam.
Gorengkan ayam yang diperap dengan api yang sederhana. Sedia untuk disajikan.
