Risau anak-anak makan kudapan yang tidak menyihatkan? Lagi-lagi kudapan yang dijual di kedai. Risiko untuk kesihatan anak kelak. Jadi apa kata, jom ibu-ibu cuba buat sendiri kudapan di rumah. Ikuti resepi bebola kentang cheese ini. Lagi sihat dan mengenyangkan, selamat mencuba!

Ibu Ini Kongsi Cara Buat ‘Bebola Kentang Cheese’. Anak-Anak Suka Sangat, Kejap Je Dah Licin!

Bahan-bahan:

• 4 biji kentang sederhana – kukus/rebus sampai empuk
• 1 cawan tepung gandum
• Sedikit garam
• 5 tangkai daun bawang – hiris
• Black pepper
• Lada sulah
• Kiub pati ayam – jika suka
• 1 sudu marjerin
• 2 biji telur
• Serbuk roti
• Cheese beqa- potong kecil

Cara-cara:

1. Lenyekkan kentang yang sudah dikukus tadi. Kemudian masukkan garam dan tepung gandum.
2. Masukkan blackpepper, lada sulah dan daun bawang. Gaul sebati.
3. Lumurkan sedikit minyak pada tangan, buat bentuk bulat mengikut saiz yang disukai.
4. Kemudian, ambil satu bebola, leperkan sedikit dan letakkan seketul keju. Kemudian bulatkan semula. Buat sehingga habis.
5. Dalam bekas lain, pukul telur. Celup bebola tadi dalam telur. Kemudian gaul dalam serbuk roti.
6. Ulang sekali lagi, celup dalam telur dan gaul sekali lagi dengan serbuk roti. Supaya bebola nampak lebih tebal.
7. Bila dah siap, sejukkan dalam peti ais selama 1-2 jam atau dalam peti beku selama 45 minit.
8. Goreng dalam minyak panas sehingga garing dan kekuningan.
9. Sedia untuk dihidang! Cicah dengan sos cili atau mayonis.

Kredit: Zura Zul