Jom buat sagu gula melaka ori untuk minum petang. Yang penting tak letak pewarna, memang warna coklat asli dari gula melaka. Nak lagi sedap boleh buat malam, keesokan harinya boleh makan sejuk-sejuk. Memang nikmat! Jom lihat cara membuatnya di bawah.

Cara Buat Sagu Gula Melaka Ori Tanpa Pewarna, Sedap Makan Sejuk-Sejuk!

Bahan-bahan:

• 1 1/2 cawan biji sagu
• 2 ketul gula melaka (dihiris)
• 1 tin susu cair
• 2 helai daun pandan

Cara-cara:

1. Didihkan air dalam periuk sehingga menggelegak. Masukkan sagu, kacau sampai biji sagu jernih. Kemudian tapiskan lalu di bawah air paip supaya hilang kanji.
2. Masak 4 cawan air kemudian masukkan gula melaka yang dihiris bersama daun pandan.
3. Bila dah mendidih, masukkan sagu yang telah ditapis tadi.
4. Kacau sampai pekat dalam 10 minit.
5. Tuang dalam loyang 10×10. Biarkan sejuk baru simpan dalam peti ais.
6. Campurkan 1 tin susu cair bersama 1 cawan air. Masak seketika atas dapur, letakkan juga secubit garam.
7. Siap untuk dimakan. Selamat mencuba!

Kredit: Aishah Ismail