Jom cuba resepi sambal hitam express yang padu ini. Kalau resepi original kena masak belimbing berjam-jam. Ikut resepi ni, sekejap sahaja dah siap! Boleh la cuba kalau tiba-tiba teringin nak makan, tapi tak nak tunggu lama. Ini resepinya.

Cara Buat Sambal Hitam Express Padu. Tak Perlu Tunggu Berjam-jam Untuk Masak

Bahan-bahan:

• Bawang besar
• Bawang kecil
• Bawang putih
• Cili api
• Belimbing
• Cili flakes

Cara-cara:

1. Potong semua bahan, masukkan dalam blender dan kisar.
2. Kemudian tumis bahan kisar tadi dalam kuali.
3. Sambil itu, goreng ikan bilis sampai rangup dan tumbuk menggunakan lesung sehingga jangan terlalu hancur.
4. Dalam kuali tadi, masukkan garam, kicap, sos tiram dan perasa.
5. Dah cukup masak, masukkan ikan bilis tadi.
6. Siap!

Kredit: Aida Husin