Beberapa tahun sejak kebelakangan ini, makanan yang berasaskan coklat atau pun cheese telah mendapat sambutan yang tinggi di Malaysia. Rata-rata warga Malaysia memang menyukai makanan yang berperisa atau berasaskan coklat dan cheese. Daripada pisang sehingga lah popia semuanya nak bercoklat. Begitu juga dengan donut. Walaupun donut yang bertopping pelbagai perisa ini telah lama di perkenalkan di Malaysia, contohnya Big Apple dan Dunkin’ Donut. Namun begitu donut yang bertopping pelbagai perisa seperti yang dijual di pasar malam atau kedai-kedai biasa tetap mendapat sambutan hangat.

Salah satu perisa yang laris adalah perisa coklat. Dan ini ada resepi donut coklat yang dikongsi oleh seorang wanita di laman facebook. Cara yang ditunjukkan olehnya sangat simple dan yang pasti selepas buat terus licin. Jom kita ikuti perkongsian beliau.

Sekali Hidang Terus Licin! Ini Dia Cara Simple Buat Donut Coklat Yang Sedap Macam Dekat Kedai, Love Teruk!

BAHAN-BAHAN:

Bahan A:

• 2 sb yeast
• 1 sb susu pekat
• 1 sb gula
• 1/2 cawan air suam

* campur semua bahan ni biarkan kembang

Bahan B:

• 2 cawan tepung gandum
• 3 sb minyak masak
• 1 sk baking powder
• 1 sk garam

CARA PENYEDIAAN:

1. Gaulkan bahan B sehingga menjadi macam serbuk roti.
2. Kemudian campur bahan A, gaul rata.
3. Masuk dalam bekas dan  biarkan kembang ( perap dlm 15 minit)
4. Selepas itu keluarkan doh, tumbuk-tumbukkan adunan tersebut.
5. Canaikan doh dan perap menggunakan acuan donut.
6. Perapkan lagi untuk 15 minit.
7. Goreng guna api perlahan, agak-agak kekuningan boleh diangkat.

Topping Coklat:

Bahan-bahan:

• 100g baking choc
• 1 sk butter/ marjerin
• 1 sb whipping cream
• Choc rice secukupnya

Cara Penyediaan:

1. Double boil semua bahan, kacau-kacau hingga campuran smooth.
2. Kemudian celupkan donut atas adunan coklat. Taburkan coklat rice.
3. Siap!

SELAMAT MENCUBA!

Kredit: Nor Azliza Mohamed

Baca juga: Donut Pandan Gebu Gebas Memang Sedap, Ini Resepinya