Korang penggemar sayur tak? Kalau korang bukan penggemar sayur pun, min pasti lepas korang try resepi Telur Gulung Kobis Cina ni korang akan suka. Rasa krup-krap kobis dimakan seakan snack sihat ini memang boleh buat anda ketagih.
Perkongsian daripada Chef Ruzman nampak sedap dan lazat. Jom kita rujuk untuk sama-sama buat Telur Gulung Kobis Cina ni.
Chef Ini Kongsi Resepi Telur Gulung Kobis Cina, Semua Patut Cuba & Rasa Sendiri Kenikmatannya!
Bahan-Bahan:
- 3 biji telur
- 300gm kubis Cina
- 1 biji cili padi | cincang
- 1 biji bawang merah | cincang
- 1 ½ sudu teh gula
- Secubit garam
- ½ sudu teh cuka
- Minyak masak secukupnya
Cara Penyediaan:
- Rebus kubis, angkat dan terus rendam di dalam air yang berisi ais batu dan tapiskan. Ketepikan.
- Pukul telur dan masukkan cili padi, bawang merah, cuka, garam dan gula secukup rasa. Ketepikan.
- Masukkan minyak di dalam kuali, tuang campuran telur tadi, kecilkan api, kacau dan gulung telur itu perlahan hingga masak. Matikan api dan sejukkan telur tadi. Ketepikan.
- Bentangkan daun kubis yang telah digoreng, letak gulungan telur di tengah-tengahnya dan gulung telur itu bersama kubis tadi. Potong dan hidangkan bersama sambal lada.
Senang kan nak buat Telur Gulung Kobis Cina ni? Buat snacking sambil tengok TV pun sedap. Makan macam tu je dengan sos pencicah. Bukan je berkhasiat, tapi sedap sangat!
Semoga perkongsian ini bermanfaat buat semua.
Selamat mencuba dan menikmati!
Sumber: Chef Rusman
Baca juga: Resepi Sambal Daging Burger, Hidangan Senang Dan Ringkas Buat Para Bujang Di Luar Sana!
