• 3 mangkuk kelapa parut putih
• 1 mangkuk tepung pulut
• 1/3 mangkuk gula pasir (ikut kemanisan sendiri)
• 1/2 camca teh garam halus

Cara Penyediaannya:

1. Masukkan kelapa ke dalam mangkuk adunan.
2. Masukkan tepung pulut, gaul rata tepung dan kelapa.
3. Perasakan dengan garam dan gaul rata. Pastikan kelapa tidak berketul-betul.
4. Panaskan sekejap loyang atau acuan kuih dangai.
5. Letakkan satu lapis nipis ke dalam loyang. Lapisan pertama ini tidak perlu dicampur gula bagi memudahkan untuk mengeluarkan kuih nanti.
6. Baki campuran kelapa tadi digaul pula dengan gula.
7. Masukkan baki kelapa kesemua sekali dalam loyang. Pastikan penuh dan rata, ianya tidak perlu ditekan.
8. Bakar dalam ketuhar api sederhana hingga kekuningan.

Mudah bukan? Hanya menggunakan 4 bahan sahaja, terus menjadi satu jenis kuih yang sangat sedap dan nak makan lagi. Cuba sahaja di rumah anda dan boleh menikmati di waktu petang bersama teh panas.

Selamat Mencuba!

Kredit: Empunya Resepi di Facebook Page Aneka Resepi Untuk Anda

Baca Juga: Resepi Donut Ayam Lain Dari Yang Lain, Biasa Makan Kuih Donut Je Kan? Hidangan Yang Wajib Dicuba!