Nah ini ada beberapa panduan untuk yang baru nak mula diet atau ada angan-angan nak diet. Anda bleh gantikan makanan seperti yang dibawah kepada yang lebih baik bagi membantu anda agar proses diet atau impian anda untuk diet menjadi. Selamat mencuba dan berdiet ye!
Ayam goreng tinggi kalori, tinggi lemak jahat(transfat). Nutrisi lebih rendah dan sebilangan protein boleh bertukar kepada ‘acrolein’, sejenis carcinogen berbahaya.
Manakala ayam bakar/rebus/kukus kurang kalori, tiada transfat. Mengekalkan lebih banyak nutrisi dalam daging (thiamine, riboflavin).
Kandungan gula sangat tinggi dan bahaya dalam 3 in 1 coffee. Simptom sakit kepala apabila tak minum 3 in 1 adalah ketagihan gula (sugar witdrawal), bukannya kafein.
Manakala instant coffee/coffee powder tiada gula, boleh ditambah dalam jumlah terkawal. Namun, pencinta kopi sejati akan mengekalkan rasa dan aromanya tanpa gula.
Sumber marjerin adalah dari tumbuhan. Kemudian diproses dan bertukar kepada lemak jahat iaitu transfat yang mana meningkatkan kolestrol jahat dan menurunkan kolestrol baik.
Manakala butter pula bersumberkan daripada haiwan dan mengandungi lemak tepu yang kurang meningkatkan kolestrol jahat dan tidak mempengaruhi kolestral baik.
Kandungan gula dalam air berkarbonat dan jus buah komersial adalah sangat-sangat tinggi.
Jadi lebih baik tukarkan kepada coke zero atau pepsi black kerana ianya tiada gula dan kalori. Mengandungi pemanis tiruan(aspartame/stevia). Lebih baik dari komersial yang lain, namun bersederhanalah dalam pengambilan. Jangan berlebihan mentang-mentanglah ianya tiada gula dan kalori.
Daging terproses ini mengandungi pelbagai bahan awet dan sebatian kimia yang merbahaya jika diambil dalam jumlah yang banyak secara berterusan.
Manakala daging segar pula mengandungi lebih nutrisi dan bebas bahan merbahaya. Terdapat banyak resepi homemade seperti nugget,sosej dan daging burger yang dibuat daripada daging segar.
Pasta ini diperbuat daripada tepung gandum yang diluntur dan diproses.
Manakala pasta wholemeal ini lebih baik kerana diperbuat daripada tepung gandum tak terproses. Ianya lebih tinggi serat dan GI lebih rendah.
Kandungan gula dalam jem buah atau sapuan coklat adalah terlalu tinggi. Sapuan coklat juga mengandungi banyak lemak jaha (transfat).
Jadi bagi pendiet lebih baik tukarkan kepada peanut butter kerana ianya kurang gula, lebih bernutrisi disebabkan khasiat dan vitamin dari kacang. Ianya juga mengandungi lemak yang baik. Jadi kan no/ low sugar dan no transfat sebagai pilihan.
Tahukah anda bahawa nasi putih adalah daripada beras biasa yang diproses dan diluntur.
Brown rice pula adalah daripada beras baik dan berkualiti. lebih rendah GI, lebih antioksida dan serat.
Bihun pula diperbuat daripada tepung beras.
Jadi lebih baik memilh suhun kerana ianya diperbuat daripada pati ubi kayu, kentang atau kacang hijau. Dan ianya lebih rendah GI.
Roti putih ini diperbuat daripada tepung gandum yang diluntur dan diproses.
Manakala roti wholemeal ini diperbuat daripasa tepung gandum tak terproses dan pelbagai bijirin lain. Serat lebih tinggi dan GI lebih rendah.
Jadi buat anda yang tengah berusaha atau mempunyai angan-angan untuk diet, boleh lah ikuti panduan di atas ini. Semoga sedikit sebanyak ianya dapat membantu merealisasika impian anda.
Kredit: tipsdietsyahira
