Peria Goreng Crispy 3x Spicy
Peria Goreng Crispy kadang – kadang bila dimakan akan rasa pahit kan. Jadi untuk hilangkan rasa pahit tu kuncinya adalah kita kena rendamnya dengan air garam selama 20 – 30 minit. Barulah hilang rasa pahit tu. Jadi bolehlah kita goreng dan tidak membazir bila makan.
Bahan – Bahan
- Peria katak 5 bijik
- Tepung bestari pedas
- Sedikit garam
- 2 cawan air
Cara – Cara
- Masukkan sedikit garam dan 2 cawan air kedalam bekas
- Masukkan peria yang telah dihiris nipis dan rendam selama 30 minit
- Toskan peria yang telah direndam tadi
- Masukkan tepung bestari pedas dan sedikit air kemudian gaul hingga sebati
- Panaskan minyak dan goreng sehingga garing
