Jom cuba resepi apam gebu ‘legend’ ni. Memang gebu sampai tak boleh bawak bincang. Buatkan untuk keluarga anda, mereka pasti suka.

Resepi Apam Gebu (Apam Legend)

Bahan-bahan:

• 3 1/2 cawan tepung gandum
• 1 1/2 cawan air pandan
• 1/2 cawan santan
• 1 cawan gula
• 1 sb yis
• sedikit garam
• sedikit pewarna hijau ( optional )

Bahan Lain:

• kelapa parut
• sedikit garam

Cara-cara:

1. Satukan ke semua bahan di dalam bekas yang besar. Kacau sebati hingga tiada adunan tepung yang berketul.
2. Perapkan adunan selama 1 jam. Sementara itu panaskan kukusan.
3. Kacau adunan yang telah diperap dan tuangkan ke dalam loyang / acuan yang telah dioles dengan sedikit minyak.
4. Kukus selama 40 minit atau sehingga masak.
5. Sejukkan sebelum dipotong.
6. Sementara tunggu apam sejuk, kukuskan sementara kelapa parut dan sedikit garam.
7. Hidangkan bersama kelapa parut.

Kredit resepi: Farisha Sofea

Selamat mencuba!

Baca juga: Resepi Kek Coklat Tornado ‘Viral’ Yang Bikin Ketagih!