Mesti ramai yang belum pernah dengar menu ayam singgang Kelantan ni kan? Kalau anda merupakan peminat ‘budu’, dijamin akan jatuh cinta dengan ayam singgang ini! Cara membuatnya juga sangat mudah, senang, cepat dan pasti sedap! Selamat mencuba.

Peminat ‘Budu’ Wajib Cuba Resepi Ayam Singgang Kelantan. Senang, Cepat & Sedap!

Bahan-bahan:

• Bawang merah (hiris nipis)
• Bawang putih (hiris nipis)
• Halia (hiris nipis)
• Lengkuas (hiris nipis)
• Serai (tumbuk)
• Rempah ketumbar (tumbuk)
• Lada kering
• Lada burung
• Asam keping
• Garam
• Gula
• 5 sudu besar budu

Cara-cara:

1. Masukkan ayam dalam periuk.
2. Masukkan semua bahan-bahan tadi.
3. Gaul rata sampai macam ni.
4. Letakkan budu, garam dan gula. Kemudian gaul lagi.
5. Masukkan air, biarkan sehingga ayam masak dan semuanya sebati. Selamat mencuba!

Kredit: Myra Edora