Ada banyak jenis resepi cara membuat bolu gulung panggang dan kukus diantaranya meranti khas medan, batik, coklat dan ranbow. Pembuatan panggang maupun kukus sebetulnya banyak perbedaan walaupun yang memakannya banyak yang tidak menyadarinya. Hal tersebut bisa anda rasakan saat menggigitnya yaitu yang di oven cenderung cruncy dan satunya lebih lembut. Berikut merupakan resepi membuat Bolu Gulung Karakter yang lembut dan lazat.
Bahan-bahannya
- 8 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr margerin
- 1 sdt alpina
- 2 pewarna makanan
- 1 sdt SP
- 2 sdm susu bubuk
Bahan-bahan topping
- coklat batang dan keju
- butter secukupnya
Cara-caranya
- Mixed telur, susu bubuk, gula pasir, alphina dan SP sehingga warna putih dan mengental
- Seterusnya masukkan tepung terigu
- Setelah selesai mixed masukan margarin dan warna kuning telur
- Adun sehingga rata dan ambil sedikit adunan untuk buat toping(warna mengikut selera)
- Tuangkan adunan ke loyang dan panggang 30minit dengan suhu 180’c
- Setelah matang angkat dan diamkan sehingga hangat
- Kemudian sapukan butter dan coklat keju
- Akhir sekali gulung, kemudian siap dihidang
Selamat Mencuba.
Tonton video ini untuk langkah-langkah penyediaannya:
Kredit resepi: Bunda Cinta
