Chocolate brownie (lazimnya dirujuk sebagai hanya brownie) adalah pencuci mulut coklat, yang dibakar, coklat. Brownies datang dalam pelbagai bentuk dan mungkin sama-sama fudgy atau cakey, bergantung kepada ketumpatan mereka. Mereka mungkin termasuk kacang, frosting, keju krim, kerepek coklat, atau bahan-bahan lain.Kali ini saya ingin berkongsi resepi brownie lapis coklat. Berikut merupakan resepi untuk membuat brownies lapis coklat dengan lazat.
Bahan-bahan
- 8 butir telur
- 250 gr tepung terigu
- 125 gr gula pasir
- 50 gr tepung coklat
- 50 gr coklat putih
- 50 gr coklat batang
- 200 ml minyak sayur
- 200 ml susu UHT (SKM yg dicairkan)
- 1 sdm ovalet
Cara-caranya
- Masukan telur, gula, ovalet dan mixed hingga warna putih mengental
- Masukan susu aduk hingga rata dan masukan minyak sayur
- Aduk sehingga tercampur semua
- Bagi adunan kepada dua
- Masukkan tepung coklat dan tepung terigu 100g aduk sebentar terakhir masukan coklat
- Masukan tepung terigu, coklat ke adunan kedua, dan pewarna makanan mengikut kesesuaian
- Kukus adunan pertama selama 20 minit
- 20minit kemudian masukan adunan yang kedua
- Kukus lagi 25minit atau sampai matang
Selamat Mencuba.
Tonton video ini untuk langkah-langkah penyediaannya:
Kredit resepi: Bunda Cinta
