Dumpling merupakan sejenis Dimsum yang sangat popular. Sejak tahun 1700 lagi Dumpling ini sudah ada. Walaupun Dumpling ini bukan berasal dari Malaysia, tetapi ramai penggemarnya di Malaysia. Selain daripada makan di kedai, ramai juga yang buat sendiri. Ternyata memang menjadi.

Dan bagi menyediakan Dumpling ini bukan hanya dikukus tetapi boleh juga digoreng dan direbus. Lebih mudah kan? Jadi apa kata anda lihat cara dan resepi yang dikongsi oleh Dee Diana Haser ini.

Resepi Mudah Dumpling

BAHAN-BAHAN

Bahan Kulit:

• 1 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan tepung jagung
• Air panas secukupnya

Bahan Inti:

• Ayam/daging/udang cincang
• Bawang putih
• Daun Bawang
• Sayur kobis
• Carrot
• Garam
• Lada hitam

(Semua dicincang, gaul sebati dan masukkan dalam kulit)

Bahan Sos:

• Kicap
• Cili | kalau suka pedas
• Bawang putih
• Minyak bijan
• Sedikit garam

CARA PENYEDIAAN:

1. Gaulkan adunan bahan kulit sehingga menjadi doh.
2. Sama seperti buat karipap cuma kecil sikit. Canai jangan tebal/ terlalu nipis.
3. Boleh masukkan inti dan kelimnya macam karipap je.
4. Terserah anda nak rebus/goreng/kukus.
5. Siap untuk dimakan.

SELAMAT MENCUBA!

Kredit: Dee Diana Haser

Baca juga: Cara Buat Dumpling Soup Homemade, Modal Tak Sampai RM10 Pun Untuk 40 Pcs!