Kek butter cheese blueberry ini dikongsi oleh Fauzi Karim dan telah banyak dikongsi oleh warga facebook. Resepi kek butter cheese blueberry yang mudah tetapi sedap ini memang disukai semua orang. Rupa bentuknya juga cantik. Dia punya tekstur juga sempurna. Jadi kepada yang tercari-cari resepi yang simple tapi sedap, boleh rujuk resepi kat bawah ini.
BAHAN-BAHAN:
- 250g butter anchor (ape2 brand pon x kesah) nak sedap pakai la yang mahal sikit
- 250g cheese tatura
- 1 1/4 cawan gula kastor
- 2 1/4 cawan tepung naik sendiri
- 1/3 cawan susu full cream
- 3 biji telur A
- Esen vanilla
- Filling blueberry secukupnya
CARA PENYEDIAAN:
- Panaskan oven 180°c dan griskan loyang 9×9 dengan shortening.
- Pukul butter + gula + Esen vanilla sehingga berkrim. Kemudian masukan telur satu persatu dan pukul lagi sampai sebati.
- Masukan cheese pukul sebati dan masukan susu full krim tadi. Pukul lagi sehingga sebati.
- Akhir sekali masukan tepung yang telah di ayak dan pukul lagi.
- Masukan adunan tadi 2 atau 3 senduk ke dalam loyang dan ratakan.
- Kemudian letak blueberry filling menggunakan sudu kecik (dot dot).
- Masukan lagi adunan tadi dan ulang sehingga habis.
- Bakar pada suhu 150°c selama 1 jam atau sehingga masak.
SELAMAT MENCUBA!
Kredit: Fauzi Karim
Baca juga: Ini Dia Cara Mudah Buat Muffin Sunquick Gebus Gebas Dan Sedap
