Hari ini saya kongsikan resepi kuih akar kelapa. Pada ibu diluar sana yang mencari sajian untuk mengisi waktu makan anak-anak anda bolehlah mencuba membuat resepi ini. Berikut merupakan resepi kuih akar kelapa.
Bahan-bahannya adalah:
- 200 gr tepung ketan
- 100 gr gula pasir
- 50 gr mentega
- 25 ml santan (susu UHT boleh)
- 1 butir telur
- 2 sct panili
- sejumput garam
Cara membuat kuih akar kelapa
- Masukkan telur dan gula ke dalam bekas adunan
- Kacau sehingga rata
- Masukkan panili dan sejemput garam
- Masukkan mentega dan kacau rata
- Masukkan tepung ketan dan uli sehingga sebati
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit
- Masukkan adunan ke dalam bekas acuaannya
- Jadikanadunan kepada bentuk lingkaran
- Goreng sehingga garing
Selamat Mencuba.
Tonton video ini untuk langkah-langkah penyediaannya:
Kredit resepi: Bunda Cinta
