Macaroni berkrim keju ini sangat sesuai untuk dimakan pada waktu pagi atau malam. Rasanya yang penuh berkrim pasti akan menjadi kegemaran anak-anak. Confirm sekali rasa nak tambah lagi dan lagi. Nak menyediakan macaroni berkrim keju ini juga cukup mudah, ada bahan secukupnya kemudian masak je. Bukan anak-anak je suka ni, dengan ayahnya sekali juga turut menyukainya.

Resepi Macaroni Berkrim Keju Yang Mudah Dan Sedap, Anak-Anak Suka Sangat Menambah-Nambah!

BAHAN-BAHAN:

• Macaroni
• 2 sb menyega
• 2 sb tepung gandum
• 3 kepingan keju
• Stok ayam
• Serbuk lada hitam
• Garam
• Daun oregano
• Chili flakes
• Filamen ketam

CARA PENYEDIAAN:

1. Rebuskan macaroni dan campurkan sedikit minyak masak/olive oil dan sedikit garam. Biarkan selama 8 minit. Kemudian toskan macaroni, manakala air rebusan simpan tepi.
2. Panaskan kuali atau periuk, api jangan terlalu kuat ya. Masukkan mentega dan tepung gandum. Gaul sebati.
3. Jadi la roux (sos penebal masakan).
4. Masukkan air rebusan macaroni tadi. Kalau nak lebih pekat berkrim, gunalah susu full cream.
5. Masukkan 2 atau 3 kepingan keju.
6. Tambah serbuk stok ayam, serbuk lada hitam, dan garam mengikut citarasa. Jangan lupa tambahkan sedikit daun Oregano untuk rasa herba. Kacau sebati sehingga keju cair.
7. Kuah pun menjadi pekat.
8. Masukkan macaroni.
9. Akhir sekali masukkan potongan filamen ketam. Gaul semuanya sehingga sebati.
10. Siap. Boleh ditaburkan chili flakes utk rasa pedas dan hirisan daun bawang. Nak guna daun apa2 pun boleh, ikut citarasa masing².

SELAMAT MENCUBA!

Kredit: Zurina Zulkefli

Baca juga: “Terbaik Mama!”, Hidangan Macaroni & Cheese Yang Sedap Berkrim Ini Berkali-Kali Di Puji Anaknya, Ini Resepinya Mudah Je!