Sawi jepun merupakan sawi yang tahan cuaca panas dan hujan. Rasanya juga boleh tahan sedap. Kalau rebus sahaja dan terus makan pun memang dah sedap, sebab rasa dia agak manis. Tapi kalau nak lebih sedap lagi, boleh masak sawi jepun sos tiram. Confirm kalau ada lauk ini tak pandang lauk lain. Suami anak-anak pasti puji melambung nanti. Sawi jepun sos tiram ini sangatlah simple tapi rasa dia tersangat sedap!

Cara Masak Sawi Jepun Sos Tiram Yang Sedap, Suami Kata Makan Sayur Ni Pun Dah Cukup, Tak Payah Lauk Lain!

BAHAN-BAHAN:

• Sawi jepun
• Sos tiram
• Bawang putih
• Tepung jagung

CARA PENYEDIAAN:

1. 3 batang sawi Jepun dibersihkan dan potong belah tengah. Akan dapat dua sisi sawi.
   
2. Rebus selama 2 minit dan toskan. Susun di atas pinggan.
3. Hiris halus 4 ulas bawang putih.
4. Dan goreng dengan minyak masak (saya guna minyak bungamatahari) sehingga warna bawang keemasan. Angkat dan letak tepi.
5. Tinggalkan sedikit minyak bawang tadi, tambahkan 3 sudu besar air, 2 sudu besar sos tiram. Kacau perlahan. Tak perlu tambah garam ya sebab sos tiram tu dah cukup masin.
6. Kemudian, masukkan 2 sudu besar bancuhan tepung jagung. Kacau sehingga kuah menjadi tebal dan likat.
7. Tuangkan sos tiram ke atas susunan sawi rebus tadi.
8. Taburkan kepingan bawang putih goreng.
9. Sedia untuk dihidangkan.

SELAMAT MENCUBA!

Kredit: Zurina Zulkefli

Baca juga: Anak-Anak Puji “Mee Sup Ikan Bilis Mama Sedap Sangat!”, Ini Dia Resepinya Yang Ringkas Dan Menyelerakan