Kalau sebut pasal popia selalunya yang inti sambal kan? Lately ni ramai yang buat resepi popia carbonara ni. Rasanya sedap dan lazat. Resepinya pun sangat mudah dan ringkas, terutamanya mak-mak bekerja yang terkejar-kejar nak siapkan bekal sekolah anak pagi-pagi.

Ya lah kan, anak-anak memang suka sangat dengan rasanya yang lemak berkrim, tambah-tambah pula ada sosej. Memang tak boleh bawa berenti makan.

Kalau beli boleh makan sikit jerrr. Buat sendiri, anak-anak pun boleh kongsi makan dengan kawan-kawan. Ajar anak-anak sifat berkongsi rezeki.

Lagi satu, buat sendiri boleh letak lauk banyak sikit. Boleh makan sampai puas hati! Jom tengok resepi popia carbonara ni.

Bahan-bahan Popia Carbonara:

• 1 biji bawang Holland yang dipotong dadu
• 3 batang sosej yang dihiris halus
• 5 biji cendawan butang yang dihiris halus
• Isi ayam (ikut suka) yang dipotong halus
• 1 tin/botol sos carbonara prego
• Sedikit minyak @ butter untuk menumis
• Sedikit air
• Serbuk lada hitam
• Kulit popia

Cara-cara:

1. Panaskan minyak. Tumiskan bawang Holland yang dipotong dadu.
2. Masukkan isi ayam, sosej dan cendawan butang. Goreng sehingga masak.
3. Masukkan sos carbonara prego dan sedikit air. Gaulkan sehingga rata.
4. Masukkan serbuk lada hitam. Gaul lagi sehingga rata. Sejukkan.
5. Isi inti ke atas kulit popia dan gulungkan seperti biasa dan letakkan sedikit air dihujungnya supaya tidak terbuka semasa digoreng.
6. Setelah selesai popia sedia untuk digoreng.

Selamat mencuba 🙂

Untuk rujukan lebih lanjut tonton video by Cik Kiah Kicen dibawah!

Kredit: Cik Kiah Kitchen