Resepi puding alpukat brownies ini sangat sedap dan menyelerakan. Tak ramai yang cuba buat kan? Tapi rasa dia sedap sangat. Kelazatannya berganda-ganda.  Nak menyediakan puding alpukat brownies ini juga sangat mudah. Walaupun ianya mudah tak ramai yang buat. Jadi anda tunggu apa lagi? Jom kita cuba buat dan rasai sendiri bagaimana kesedapannya!

Resepi Puding Alpukat Brownies Yang Sedap Dan Lain Dari Yang Lain. Mudah Je Nak Buat!

RESEPI BROWNIES:

Bahan A:

• 6 biji telur
• 225 gram gula
•  1/2 sdt vanilla
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt Emulsifier

Bahan B:

• 125 gram tepung protien
• 50 gram serbuk coklat (campur dan ayak)

Bahan C:

• 175 ml minyak
• 100gram Dark cooking coklat (campurkan keduanya kemudian kacau sampai coklat mencair.

Cara Penyediaan:

1. Mixer bahan A sehingga pekat, masukkan bahan B dan mixer dengan perlahan.
2. Kemudian masukkan bahan C dan kacau sehingga sebati.
3. Masukkan dalam loyang yang sudah dilapisi sedikit minyak dan kukus kira-kira 25-30 minit.
4. Angkat dan sejukkan.

RESEPI PUDING ALPUKAT:

Bahan-bahan:

• 2 bungkus agar-agar
• 1/2 tin susu pekat manis
• 100 gram fibercreme
• 100gram gula (terpulang)
• 700-800ml air
• 1/2 sdt garam
• 500-600gram jus pekat alpukat

Cara Penyediaan:

1. Campur semua bahan kecuali alpukat
2. Masak dan sambil kacau.
3. Setelah mendidih tutup api.
4. Sejukkan sekejap (hilangkan wap panas) kemudian masukkan jus alpukat (jangan masak jus alpukat untuk mengelakkan rasa pahit).
5. Kacau rata.

CARA PENYEDIAAN PUDING ALPUKAT BROWNIES:

1. Dalam loyang/bekas yang besar, masukkan air batu ke dalamnya.
2. Letakkan acuan puding di dalam bekas tersebut.
3. Tuangkan 4-5 gelas puding alpukat ke dalam acuan. Tunggu sehingga permukaan puding sedikit beku kemudian baru letakkan brownies  di atasnya.
4. Kemudian tuangkan lagi puding sehingga paras tengah brownies. Tunggu sampai puding beku dan brownies tak bergerak atau terangkat.
5. Akhir sekali tuangkan semua puding yang ada di atasnya.
6. Sejukkan dan siap untuk dihidangkan.

SELAMAT MENCUBA!

Kredit: Ny.Liem