Puding merupakan salah satu pencuci mulut yang sering dihidangkan kepada orang ramai. Hidangan ini pada mulanya popular di negara-negara berbahasa Inggeris sebagai makanan klasik untuk hidangan istimewa pada hari krismas.

Namun begitu, peredaran zaman menyebabkan resepi puding dapat diolah kepada beberapa resepi yang sesuai mengikut kreativiti masing-masing. Sekarang zaman dah canggih, nak dapatkan maklumat atau apa-apa sahaja memang sangat mudah. Yang tak pandai masak pun boleh follow resepi yang telah dikongsikan di Facebook atau Google.

Mudahkan! Jadi tak ada alasan lagi untuk korang tak cuba resepi puding koktail yang lazat dan berkhasiat ni!

Cara Penyediakan Puding Koktail Yang Sangat Mudah

Bahan-bahan:

• Agar-agar tali
• Buah-buahan (apa-apa buah yang disukai)
• Satu tin laici
• Satu tin buah campur
• 3 biji gula batu
• 3 sudu besar tepung kastard
• 1/2kg gula
• Susu cair
• Susu pekat

Cara penyediaan koktail:

1. Masak agar-agar tali dan gula batu sehingga hancur.
2. Kemudian masukkan 1/2kg gula.
3. Bancuh air dalam tin laici, air dalam tin buah campur, susu cair dan susu pekat dengan tepung kastard. (Boleh tambah garam sedikit untuk buatkan puding lemak berkrim).
4. Masukkan bancuhan ke dalam agar-agar yang dimasak dengan api perlahan.
5. Semasa tunggu puding masak kacau sekali sekala.
6. Potong buah-buahan. (Buah anggur dipotong 4, buah kiwi dihiris nipis dan laici dicarik-carik).
7. Apabila puding dah mendidih, sejukkan.
8. Bila dah suam-suam, susun buah di atas puding. Boleh tambah hiasan lain seperti sumi jelly, nata de coco dan lain-lain. (Tekan sikit buah ke dalam bagi nampak separuh sahaja supaya lebih menarik).

Itu sahaja perkongsian dari Daily Makan mengenai resepi puding koktail yang sangat mudah dan lazat. Korang wajib cuba tau. Boleh jadikan sebagai pencuci mulut untuk berbuka puasa atau raya nanti!

Kredit: Raii Iskandar via Resepi Mudah Sedap

Baca juga: Cara Buat Puding Karamel Yang Mudah Dan Menyelerakan, Confirm Menjadi!