Setiap kali Ramadan tiba, mesti wajib ada bazar ramadan untuk cari menu berbuka dan kuih muih. Tapi tahun ini, semuanya berbeza disebabkan oleh PKP. Tidak mengapa, ia adalah satu jihad untuk melawan virus covid-19. Ada banyak hikmah PKP ini, salah satunya dari tak pandai masak kepada boleh masak macam-macam.

Jadi, apa kata jom buat sendiri kuih-muih yang macam dekat bazar tu kat rumah. Bila lagi kan? Salah satu menu yang popular adalah roti john. Memang ramai peminat roti john ni. Jom ikuti resepi perkongsian daripada Ummu Abdul ini.

Resepi Roti John Ala Pasar Malam Tapi Buat Homemade Je

Bahan-bahan:

• Bawang holland
• Bawang putih
• 3-4 sb rempah kari
• Daging ayam hancur
• Garam
• Lada sulah
• Roti
• Butter
• Telur
• Sayur kobis/timun
• Sos cili
• Mayonis
• Cheezy Sos
• Sos black paper

Cara-cara:

1. Tumis bawang holland dan bwg putih.
2. Masukkn rempah kari daging. 3-4 sb.
3. Masukkn daging ayam hancur yg siap di basuh. Nk masukkn sosej pun boleh.
4. Perasakn garam dan lada sulah.
5. Roti yg dh siap di bakar.
6. Belah dua tapi jangan sampai putus. Sapu butter..
7. Panaskn kjp ats kuali.
8. Campur kn bhn yg dh siap tumis td dgn telur. 
9. Kemudian tuangkan ke dalam kuali, jumlahnya agak-agak dengan kuantiti roti.
   
10. Letakkan roti.
11. Tabur sayur kobis@ timun. paipkn sos cili, mayonis, cheezy sos, sos black paper.
12. Siap!

Kredit: Ummu Abdul

Selamat mencuba!