Resepi sos pencicah Thai ini memang sesuai untuk dijadikan sebagai pencicah untuk kerang, udang, sotong, ikan, ayam dan macam-macam lagi. Menarik bukan? Hanya perlu letak dalam peti dan keluarkan bila nak guna. Memang mudah!

Jom ikuti perkongsian resepi sos pencicah Thai dari Siti Zubaidah Ibrahim ini.

Resepi Sos Pencicah Thai Serbaguna Sedap, Memang Bikin Ketagih

Bahan-bahan:

• Bawang putih – 7/8 ulas
• Cili – bergantung pada kepedasan masing-masing
• Akar pakchi@ketumbar
• Limau nipus  – 6/7 biji
• Sos ikan – 2 1/2 sudu besar
• Garam
• Gula

Cara-cara:

1. Tumbukkan atau guna copper bawang putih, cili dan akar pakchi@ketumbar.
2. Pastu perah limau nipis, sos ikan, letak gula, garam sikit je sebab sos ikan dah masin dan perasa.
3. Kalau pencicah tu pekat sangat, boleh tmbah sedikit air suam.
4. Siap!

#Boleh la untk jdikan pencicah untk kerang, udang, sotong, ikan, ayam, yangg telah di rebus atau bakar.

Kredit: Siti Zubaidah Ibrahim

Selamat mencuba!

Baca juga: Ini Cara Mudah & Cepat Buat 4 Pes Wajib Untuk Masak Juadah Berbuka & Sahur.