Bagi anda yang bukan penggemar bahan penambah perasa, perencah dan pes tomyam. Tetapi masih ingin makan tomyam yang sedap anda boleh cuba resepi ini. Mudah dan ringkas tetapi teramatlah sedap! Jom kita lihat bahan yang diperlukan dan terus masak.

Resepi Tomyam Tanpa Pes Yang Mudah Serta Sedap!

BAHAN-BAHAN:

Bahan A:

• 1 Biji bawng holland
• 1 Biji bawang besar
• 5 Ulas bawang putih
• Halia

Bahan B:

• Buah Tomato
• Lobah merah
• Cendawan
• Daun limau purut.
• Putik jagung
• Daun sup
• Daun bawang
• Batang saderi
• Kobis bunga

Bahan Lain:

• Ayam

CARA PENYEDIAAN:

1. Bersihkan ayam dan perapkan dengan garam terlebih dahulu.
2. Hiriskan bawang putih dan tumiskan dengan sedikit minyak.
3. Kisarkan kesemua tomato tadi. Letakkan sedikit air sehingga paras pisau pengisar ini untuk memudahkan proses pengisaran.Kisar sehingga hancur.
4. Kemudian kisarkan juga bawang holland, lada hidup dan 2 batang serai.
5. Kemudian masukkan semua bahan yang dikisar ke dalam periuk. Setelah mula mendidih, masukkan ayam.
6. Kecutkan ayam dan tutup dengan penutup periuk agar proses perolakan haba di dalamnya sekata sehingga mendidih.
7. Masukkan semua bahan yang berada dalam talam tadi dan potong ye ke dalam periuk yang telah mendidih. Jangan lupa masukkan hirisan bawang besar beserta halia. Masukkan juga garam dan gula secukup rasa.
8. Tunggu mendidih beberapa ketika dan siap untuk dihidangkan dalam mangkuk. Perahkan sedikit limau nipis.
9. Siap untuk dihidangkan.

SELAMAT MENCUBA!

Kredit: Liyana Johari

Baca juga: Mendapat Perkongsian 26K Di Facebook, Ini Dia Resepi ‘Tomyam Thai Kaw’ Yang Super Mudah Dan Sedap!