Siapa yang pernah mencuba bihun pama yang popular ini pasti tahu bagaimana rasanya, memang sedap! Sebenarnya tidak susah mana pun untuk memasak bihun ala pama ini sendiri di rumah. Kalau buat sendiri lagi puas hati sebab sekali buat dapat seperiuk. Boleh makan puas-puas bersama keluarga tersayang.

Jom ikuti resepi bihun ala pama homemade yang sedap dan lazat di bawah, perkongsian resepi oleh Cik Pooja. Proses penyediaan hanya mengambil masa selama 10 minit, cepat dan mudah.

Resepi Bihun Ala Pama Homemade

Bahan-bahan:

• 5 ulas bawang putih (ditumbuk)
• 2 ketul kiub pati ayam maggi
• 1 sk lada sulah (yang putih, rujuk gambar)
• Sedikit daun sup dan daun bawang (dipotong)
• 1 liter air (agak-agak dalam 1 jug kecil)
• Secubit garam (jika perlu)
• Bihun (secekak, rujuk gambar)

Cara-cara:

1. Panaskan minyak. Tumiskan bawang putih sehingga kekuningan dan keemasan.
2. Kemudian masukkan air, kiub pati ayam, lada sudah, daun sup dan daun bawang. (Lada sulah ini yang membuatkan rasa dan bau menjadi sama macam bihun pama, tiada lada sulah ini memang tak menjadi)
3. Bila dan menggelegak, masukkan bihun. Reneh bihun sehingga masak elok.
4. Kalau tidak cukup rasa masin, masukkan secubit garam mengikut citarasa masing-masing.
5. Siap, sedia untuk dihidang.
6. Kalau suka pedas, boleh taburkan serbuk cili.

Kredit: Cik Pooja