Biskut dam, kuih dulu-dulu yang popular dan menjadi kegemaran ramai. Sesuai dijadikan sebagai kudapan raya. Memang confirm laku! Sedap sangat dan cara buatnya pun mudah. Jom cuba!

Cara Mudah Buat ‘Biskut Dam’

Bahan-bahan:

• 1 buku buttercup (250g) (atau 1 cawan planta/marjerin
• 3/4 cawan gula halus (boleh ganti susu pekat manis 1 tin)
• 1 biji telur ayam saiz A
• 2 cawan tepung gandum
• 1 cawan tepung jagung
• 3 sudu besar serbuk koko
• 1 sudu kecil esen vanila

Cara-cara:

1. Gaulkan buttercup/marjerin/planta dengan gula sampai sebati.
2. Masukkan telur & esen vanilla. Kacau.
3. Masukkan tepung jagung & tepung gandum. Uli sampai tak lekat di tangan. Kalau masih melekat, tambahkan tepung jagung.
4. Bahagikan doh kepada 2 bahagian. Satu bahagian gaulkan dengan serbuk koko.
5. Buat potongan & susun selang seli seperti dlm gambar.
6. Potong guna benang.
7. Bakar api atas bawah 170° 20-30 minit (ikut oven masing²).

Kredit: ‎Midah Mohamad‎ 

Selamat mencuba!

Baca juga: Cara Buat ‘Popia Cheese Krup Krap’, Mudah Sangat Guna 3 Bahan Je