Teringin nak buat kek sendiri di rumah, tapi tiada oven? Jangan risau, anda boleh cuba membuat kek cheesekut tanpa bakar yang mudah dan enak ini tanpa menggunakan oven sama sekali.
Cara menyediakannya cukup mudah, tidak perlu dibakar dan tidak menggunakan gelatin. Hanya perlu sejukkan dalam peti dan sedia untuk dinikmati.
Nak tahu cara membuatnya? Jom lihat resipi dan langkah-langkah penyediaannya yang di bawah hasil perkongsian oleh Encik Muhammad Ali. Selamat mencuba!
Cara Buat Cheesekut Tanpa Bakar & Tanpa Gelatin
Bahan-bahan:
-
500 gram cream cheese
-
110 gram gula icing
-
Essen vanilla
-
190 gram dairy whipping cream
-
16 keping biskut crackers
-
Susu coklat/ susu full cream
-
Milo
-
Serbuk koko
Cara-cara:
-
Putar 500 gram cream cheese. Pastikan cream cheese sudah pun berada pada suhu bilik
-
Putar cream cheese dalam 2-3 minit. Kemudian masukkan 100 gram gula icing dan 2 sudu kecil essen vanila. Sambung putar sampai semuanya sebati. Ketepikan sekejap bila dah siap putar.
-
Dalam bekas yang berlainan, putar 190 gram dairy whipping cream sehingga kental.
-
Dah kental kaup balik whipped cream tadi dengam cream cheese. Kaup sebati . Dah sebati ketepikan sekejap
-
Ambil bowl kecil. Masukan susu coklat atau susu full cream. Tapi yang sedap pakai susu coklat.
- Ambil loyang 6 inci, untuk membuat base, letakkan lapisan pertama biskut crackers tanpa celup ke dalam susu. Kalau pakai loyang saiz 6 akan ngam ngam 4 keping biskut setiap lapisan. Kemudian buat satu lapisan lagi menggunakan biskut yang dicelup susu. Buat 2 lapisan untuk base sebab untuk lebih kukuh.
- Kemudian masukkan adunan cream cheese tadi yang kita dah kaup dengan whipping cream. Terpulang kita nk letak banyak mana. Kemudian tabur milo pada setiap layer itu berselang seli dengan lapisan biskut.
- Dah siap semua, sejukkan dalam peti semalaman. Tanggalkan kek dari loyang baru tabur serbuk koko. Kalau nak tabur milo atau topping lain boleh je.
- Dah siap dah boleh makan , kalau nak perisa lain terpulang atas kreativiti masing masing.
Kredit: Muhammad Ali
