Antara menu masakan Cina yang korang patut cuba adalah resepi ikan bawal steam Chinese. Rasa ni memang padu sebab dikukus dengan bahan yang beraroma. Antaranya bawang putih, batang daun bawang, halia dan macam-macam lagi.

Tengok bahan macam cara masak stim Thai je kan? Tapi sebenarnya berbeza sedikit dari segi cara penyediaan dan bahannya.

Jom kita ikuti resepi oleh Raja Azreen ni. Ikan bawal tak rasa hanyir pun dan mudah je untuk dapatkan rasa pure resepi ni.

Resipi Ikan Bawal Steam Chinese Style, Rasa Pedas Masin Sos Buat Hidangan Lagi Sedap!

Bahan-Bahan:

• ikan bawal dibasuh bersih
• halia potong batang mancis
• batang daun bawang
• cili padi
• bawang putih

Bahan Sos:

• kicap cair 2 sudu besar
• sos tiram 1 sudu besar
• minyak bijan 1 sudu besar
• gula 1/2 sudu

Cara Penyediaan:

1. Bawang putih digoreng hingga keemasan.
2. Tutup api letak bahagian batang daun bawang yang dimayang, kemudian curah di atas ikan.
3. Kukus ikan bersama halia dalam 5 minit.
4. Letak dan campur bahan sos.
5. Tabur bawang goreng dan siap! Sedia untuk dihidang.

Sudah siap hidangan resepi ikan bawal steam Chinese Style kita! Cubalah kelainan dengan rasa resepi ni. Memang sedap dan berbaloi dimakan bersama nasi panas!

Sumber: Raja Azreen

Baca juga: Resepi Kari Udang Nenas, Rasa Pekat Masam Kuah Penambah Selera Makan