Korang tengah cari resipi mi celup yang sedap dan power? Jom ikuti perkongsian resipi mi celup yang best ini. Memang sedap berapi!

Resipi Mi Celup Sedap Berapi, Makan Panas-Panas Dengan Keluarga Atau Teman Memang Menyengat!

Bahan-Bahan:

• 2.5 liter air
• 1/2kg -1 kg tulang daging/daging lembu/ayam
• Perut lembu
• Bebola daging
• 2 inci halia
• 1/2 cawan sos ikan. * updated
• 4 sudu besar cuka *updated
• 2 batang serai diketuk
• 2 bunjut rempah sup tulang
• 2 batang kulit kayu manis*
• 4 biji buah pelaga*
• 4 biji bunga cengkih*
• 2 kiub stok ayam
• 2 sudu besar kicap
• 4 ulas bawang putih diketuk dan dipotong dadu*
• 1 biji bawang besar dihiris nipis.

Cara Penyediaan:

1. Didihkan air dan tulang daging/ daging/ ayam, serai diketuk, sup bunjut, stok ayam, kicap sehingga daging empuk. Setelah empuk keluarkan daging/ayam/daging bolehlah dihiris nipis dan ayam boleh dicarik-carikkan.
2. Manakala perut pula perlulah direbus berasingan. Setelah perut sudah lembut baru boleh masukkan dalam kuah sup tadi. Renehkan sebentar baru diangkat dan dipotong nipis.
3. Dalam kuali, panaskan sedikit minyak dan goreng bawang merah dan putih yang dihiris halus serta kulit kayu manis, buah pelaga dan cengkih sehingga naik bau kemudian masukkan ke dalam air rebusan daging. Siap.

Bahan-Bahan (Sambal Lada):

• 1 genggam cili api merah
• Sedikit cuka
• (blend/kisar)
• Lada Jeruk
• 10 biji lada hijau
• 1/2 cawan cuka
• 1/2 cawan air
• Sedikit gula
• Sedikit garam

Cara Penyediaan (Sambal Lada):

1. Didihkan cuka dan air , masukkan lada hijau yang dipotong dan masukkan gula dan garam secukup rasa.
2. Dah berubah warna lada tu, tutup api.

Sudah siap mi celup sedap berapi kita. Bolehlah makan-makan di rumah kan. Sambil hirup kuah yang hangat ni, sambil menikmati momen dan waktu dengan keluarga. Selamat menikmati.

Sumber: Tahrunnisah Jali 

Baca juga: Ini Cara Buat Kerabu Suhun Yang Sedap & Simple, Memang Puas Hati Bila Cuba.