Sambal belacan kedai siam ini sangat enak. Sesuai dipadankan dengan nasi goreng, gulai nenas atau apa-apa yang bersesuaian. Aduh rasa dia memang terbaik. Resepi sambal belacan ini dikongsi oleh seorang wanita di laman facebook.

Resepi Rahsia Sambal Belacan Kedai Siam Yang Rasanya Luar Biasa

BAHAN-BAHAN:

• segenggam cili padi merah + hijau
• 1/2 biji bawang merah (saiz besar)
• 1/4 keping kecil nisse / gula melaka
• 1 labu bawang putih jeruk
• 2 inci belacan

Masukkan kesemua bahan di atas ke dalam pengisar, tambahkan:

• 2 sudu besar cuka
• 1/2 sudu kecil garam
• 1/2 sudu besar gula
• secubit dua ajino
• sedikit air masak ( jangan letak banyak. Nanti cair sangat)

*kuantiti garam gula mungkin perlu ditambah atau dikurangkan mengikut bahan atau citarasa sendiri

CARA PENYEDIAAN:

1. Kisar semua bahan hingga lumat.
2. Hidangkan. Perah sehiris dua asam limau nipis.
3. Siap!

**Rahsianya nak hasilkan rasa serupa seperti sambal belacan kedai Siam, bawang dan belacan tak bakar macam sebelum ini. Betul-betul sedap!

SELAMAT MENCUBA!

Sumber: Afy AL Habibi Via MAHN

Join telegram kami

Join channel telegram kami untuk mendapatkan notifikasi video dan juga blog yg terbaru. Klik link ini https://t.me/dailymakan

Baca juga : Ini Dia Resepi Sos Black Pepper Viral, Tersangat Sedap Dan Tak Muak