Terkadang, kita dah bosan makan lauk ayam dan ikan serta inginkan hidangan yang lain dari lain. Kalau anda rasa macam tu, semestinya artikel ini untuk anda.

Kali ini, Daily Makan ingin berkongsi satu resipi jimat, resipi Masak Lemak Cili Api Telur Dadar. Terdengar unik bukan? Resipi ini bukan saja lain dari yang lain, malah ia juga menjimatkan kerana tidak perlu menggunakan ayam sama sekali.

Jom kita ikuti perkongsian dari Alynn Johanariffin ini:

Resipi Unik Masak Lemak Cili Api Telur Dadar, Hidangan Jimat & Sedap

Bahan-bahan:

• telur dadar 5 biji (kena tebal baru sedap)
• 4 biji bawang besar*
• 4 ulas bawang putih*
• segenggan cili api merah/hijau*
• kunyit hidup*
• 1 kotak santan
• asam keping

Cara Penyediaan:

1. Kisar bahan bertanda (*). Panaskan minyak tumiskan bahan yang dikisar kasar bersama serai sampai agak keperangan.
2. Kemudian, masukkan 1 kotak santan bersama 2 kotak air biasa.
3. Seterusnya masukkan asam keping.
4. Masukkan juga bahan perasa seperti gula dan garam secukup rasa.
5. Akhir sekali, masukkan telur dadar yang digoreng sekejap sahaja. Pastikan telur dadar tidak hancur.
6. Siap untuk dihidangkan. Selamat mencuba.

Nota tambahan: Boleh masukkan sayur seperti kacang panjang, kacang buncis, ubi kentang, belimbing buluh.

Haaa. dah siap kita punya hidangan mantap Masak Lemak Cili Api Telur Dadar. Jimat masa, jimat wang, rasa sedap, hati pun gembira!

Sumber: Alynn Johanariffin

Baca juga: Wanita Ini Kongsi Cara Buat Ayam Rebus Herba Chili Oil, Hidangan Simple Tapi Sedap