Selain spaghetti bolognese, peminat makan western mesti pernah rasa dan menikmati betapa lazatnya hidangan spaghetti carbonara.

Rasanya yang lemak berkrim dan dimakan pula ketika masih panas mampu membangkitkan selera sesiapa sahaja. Daun parsley dan Italian herbs memberi kelainan rasa dalam santapan ini.

Penyediaannya cukup mudah dan cepat kerana menggunakan sos prego yang menjadi penyelamat semua. Tunggu apa lagi jom kita layan resipi di bawah.

Cara Buat Spaghetti Carbonara

Bahan-bahan untuk kuah :

• Sedikit minyak zaitun
• ½ biji bawang Holland
• 2 ulas bawang putih
• 4 batang sosej
• Capsicum merah dan hijau
• 1 mangkuk udang
• Black pepper
• Cendawan
• Sos carbonara Prego
• Susu full cream
• 1 keping keju cheddar
• Italian herbs kering
• Daun parsley

Bahan-bahan untuk spaghetti :

• Air secukupnya
• 1 paket spaghetti, 500g
• Sedikit garam
• Minyak zaitun

Cara menyediakan Kuah Carbonara :

1. Potong bahan-bahan seperti bawang holland, bawang putih, capsicum, sosej, cendawan dan daun parsley untuk membuat kuah.
2. Panaskan minyak zaitun, tumis bahan yang telah dipotong dan masukkan udang dan masak sehingga warna udang bertukar merah.
3. Masukkan sos carbonara dan susu full cream.
4. Masukkan kepingan keju dan sedikit italian herbs.
5. Masak sehingga mendidih.

Cara menyediakan Spaghetti :

1. Rebus air sehingga mendidih dan masukkan spaghetti dan rebus sehingga lembut.
2. Tapiskan air rebusan sehingga kering dan tuang sedikit minyak zaitun.

Baca juga: Resepi Spaghetti Bolognese Ayam Cendawan Cheese Yang Simple, Satu Family Suka! Cepat Dan Sedap!