Lidah kita mudah untuk beradaptasi dengan makanan yang masin. Lama kelamaan, rasa masin itu akan menjadi tawar dan menyebabkan kita sering menambah garam ke dalam masakan kita.
Sekiranya ia sudah dimulakan di peringkat kanak-kanak, tabiat ini amatlah susah untuk dibetulkan semula kerana sudah ketagih dengan rasa masih yang kuat. Selain itu, kandungan garam yang tinggi dalam masakan juga boleh membawa kepada penyakit darah tinggi.
Oleh itu, kita harus cuba untuk mengurangkan penggunaan garam dalam masakan untuk mengelakkan dari menghidap penyakit yang merbahaya. Sedikit sebanyak, dengan mengurangkan penggunaan garam dapat memberi kesan yang besar pada kesihatan.
Jom lihat infografik yang dikongsikan oleh Dr. Syaza Nutritionist yang berkongsikan tips pengurangan garam dalam masakan. Beliau merupakan seorang ahli kimia yang tidak lokek berkongsikan ilmu di media sosial.
Kredit: Dr. Syaza Nutritionist