Pasti ramai dalam kalangan kita yang sangat menggemari telur ayam ini. Ia merupakan antara lauk biasa namun rasanya cukup luar biasa. Dibuat telur mata goreng kicap pun sudah memadai, apatah lagi jika dibuat masakan yang lebih istimewa. Memang bertambah-tambah nasi jadinya.

Walaupun telur ini merupakan antara makanan yang perlu dipilih sebaiknya sebelum membeli atau memakannya. Hal tersebut adalah bagi memastikan telur yang dibeli masih lagi segar dan selamat untuk dimakan. Jadi pemilihan telur sebelum pembelian adalah sangat penting!

Terbaharu, Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan (BKKM) Putrajaya menerusi KKM Nak Pesan telah berkongsi tips penting dan beberapa pesanan tentang pemilihan telur di pasaran. Berdasarkan infografik yang bersumberkan BKKM Kelantan, terdapat 6 tips memilih telur.

Amalkan 6 tips ini ketika hendak membeli telur ayam

1. Baca label terlebih dahulu
2. Lihat tarikh luput
3. Tidak berbau busuk
4. Tiada najis pada telur
5. Telur juga tidak retak
6. Tiada telur yang pecah

Selain itu terdapat juga beberapa pesanan yang disampaikan iaitu:

• Beli ikut keperluan bagi menikmati kesegaran telur. Elak simpan stok terlalu lama.
• Simpan di tempat yang sesuai (dingin/kering).
• Basuh sebelum guna.

Jadi sangat penting untuk anda menggunakan point di atas bagi memastikan telur ayam yang dibeli elok dan selamat untuk dimakan.

Sumber : Twitter BKKM Putrajaya

Baca juga : Resepi Kari Ayam Campur Telur ‘Indonesia Style’, Unik Sebab Tak Guna Rempah Kari