Resepi Kuih Bakar
Buat pertama kali yang mencuba resepi kuih bakar ataupun nama lain nya dipanggil bingka tepung. Pasti akan terus jatuh cinta dengan kelembutan dan lemaknya. Ditambah pula dengan permukaan atasnya garing dan bijan yang tabur di atasnya membuat ia kuih kegemaraan ramai orang.
Bahan – Bahan
- 2 cawan tepung gandum
- 1kotak kecil santan
- 3/4 cawan gula
- Garam secubit
- 3 biji Telur
- 7 helai daun pandan (blender jadikan 1 cawan air pandan)
- 1 1/2 cawan air
- Sedikit bijan putih (kalau ada)
Cara – Cara
- Blander semua sehingga sebati
- Sapu butter di loyang dan masukan bancuhan
- Bakar api atas bawah suhu 180 selama 1jam 15 minit.
- Tambah suhu 200 selama 5 minit menggunakan api atas sahaja untuk mendapatkan permukaan yang garing.
- kalau ada bijan boleh la tabur atas tu. Sejuk baru potong dan janga potong masa panas2.
