Daging Masak Halia dengan daging yang dimasak empuk, sayur dan halia segar di dalam kuah memang sesuai sangat la makan dengan nasi putih yang masih panas.

Resepi ni sangat cepat, senang dan sedap dan rasa lebih kurang sama macam kat restoran! Guna halia muda banyak-banyak confirm lagi best.

Wajib buat kat rumah nanti ya. Selamat mencuba.

Resepi Daging Masak Halia Confirm Menjadi

Bahan-bahan:

• 500 gram daging lembu
• 2 sudu besar cuka
• 5 sudu besar kicap cair
• 1 sudu besar madu
• 1 sudu kecil serbuk cili kasar
• 1 sudu kecil lada hitam
• 2 sudu besar minyak
• 1 sudu besar minyak bijan
• 2 ulas bawang putih (dicincang)
• 2 inci halia (dihiris nipis)
• 1 biji cili merah (dihiris nipis)
• 1 cawan air tepung
• 1 cawan kacang manis
• Lada hitam secukup rasa

Cara-cara penyediaan:

1. Dalam mangkuk, perapkan 500 gram daging lembu bersama 2 sudu besar cuka, 5 sudu besar kicap cair, 1 sudu besar madu, 1 sudu kecil serbuk cili kasar dan 1 sudu kecil lada hitam. Perap sekurang-kurangnya 30 minit.
2. Panaskan kuali, masukkan 2 sudu besar minyak dan 1 sudu besar minyak bijan. Masukkan daging dan goreng sehingga separuh masak dan warna bertukar keperangan. Ketepikan.
3. Masukkan 1 sudu besar minyak dan goreng bawang putih, halia, cili merah sehingga wangi.
4. Masukkan daging goreng, air tepung jagung, kacang manis dan lada hitam. Masak seketika.
5. Daging Goreng Halia sudahpun siap untuk dihidang! Makan dengan semangkuk nasi putih panas pun dah sedap!

Lihat juga: Resepi Daging Bakar Danok Guna Air Fryer, Tapi Tetap Lembut & ‘Juicy’!