Nak masak tapi malas nak tunggu lama kat dapur? Hah Sotong Masak Kicap la jawabnya. Tak payah pakai banyak bahan, guna je bahan sedia ada kat dapur. Campak-campak je okay dah siap.
Nak lagi best kena guna sotong yang fresh dan lepas tu makan dengan nasi putih, rasa dia memang power lain macam! Confirm lepas ni anak-anak asyik mintak je.
Boleh tengok resipi yang lengkap kat bawah ni ye.
Resepi Sotong Masak Kicap Confirm Sedap
Bahan-bahan:
- 500 gram sotong (dihiris)
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- 2 sudu besar minyak masak
- 1 bawang merah (dihiris)
- 2 ulas bawang putih
- 1 biji cili merah
- 1 biji cili hijau
- 3 sudu besar air asam jawa
- 4 sudu besar kicap masin
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
- 1 sudu kecil lada hitam
Cara-cara Penyediaan:
- Campurkan sotong bersama kunyit dalam mangkuk, gaul rata.
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau. Masukkan sotong.
- Masukkan cili merah, cili hijau, kicap masin, air asam jawa, garam, gula dan lada hitam. Renehkan seketika.
- Siap untuk dinikmati.
- Hidangkan bersama hirisan daun bawang untuk sedikit kesegaran!
Lihat juga: Ini Dia Resepi Rahsia Maggi Sotong Yang Sedap, Nikmat Sangat Kalau Masak Sendiri Boleh Makan Sepuasnya!
