Kuih monde/ Janda genit tanpa telur enak sesuai dijadikan hidangan untuk tetamu dan pada hari perayaan. Mungkin ramai yang tidak tahu cara membuat kuih genit. Dengan itu saya sediakan resepi membuat monde/janda genit tanpa telur dan cara-cara membuatnya.
Bahan-bahannya
- 125 gr tepung terigu
- 50 gr gula halus
- 50 gr tepung maizena
- cokoci
- tepung panir secukupnya
- pewarna
- 50 ml minyak sayur
- 1 sachet susu bubuk
- 1 sachet panili
- 1 sdm mentega
Cara-caranya
- Masukan mentega, panili, susu bubuk dan gula halus, aduk sampai rata
- Kemudian tambahkan tepung maizena, minyak sayur dan tepung terigu
- Aduk hingga sekata kemudian tambahkan pewarna
- Selesai adunan bentukan menjadi bulat kemudian celup dalam tepung panir
- Hias dengan cokoci kemudian panggang dalam masa 30minit
- Selepas 30 minit angkat dan siap untuk dihidang
Selamat Mencuba.
Tonton video ini untuk langkah-langkah penyediaannya:
Kredit resepi: Bunda Cinta
