Anda teringin nak makan cendol di musim PKP ni? Memang sedap kalau dapat makan petang-petang dalam cuaca panas ni. Makan pula dengan santan dan air gula melaka, memang padu! Tapi, lagi sedap kalau buat cendol homemade.

Tambahan lagi, susah nak cari orang yang jual musim PKP ni. Jadi apa kata jom cuba sendiri buat cendol ni, mana tahu lagi sedap dari orang jual kan! Jom ikuti resepi cendol homemade ini, perkongsian dari saudari Najwa Abd Razak di laman Facebook.

Cara buat cendol homemade sedap

Bahan-bahan:

• 2/3 cawan tepung beras
• 1/3 cawan tepung ubi
• 1 sudu teh air kapur
• Secubit garam
• 800ml air pandan (kisar air+daun pandan)

Cara-cara:

1.  Campur semua bahan & masak dengan api sederhana sampai kental.
2. Masukkan adunan tadi ke dalam acuan. Kalau tiada acuan, boleh guna piping bag seperti ini.
3. Gunting hujung piping bag dan picit piping bag ke dalam campuran air dan ais. Gunakan kain jika adunan panas.
4. Siap! Nikmatinya mengikut cita rasa masing-masing.

Selamat mencuba!

Kredit resepi: Najwa Abd Razak

Baca juga: Resepi Donut Tanpa Perlu Uli, Tapi ‘Gerenti’ Jadi!