Churros adalah sejenis pastri dari Sepanyol yang seakan-akan rasa donut dan sangat popular di Sepanyol, Perancis, Portugal dan Amerika Latin. Berikut merupakan resepi untuk membuat churros yang enak dan lazat.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- 160 gr tepung terigu
- 4 sdm mentega
- 2 butir telur
- 300 ml air putih
- 1 sdt panili cair
- 100 gr gula pasir
- 3 titis cuka asam
Cara memasak
- Langkah pertama tuangkan air dan mentega dalam periuk atau kuali.
- Kalau mentega dah cair masukan tepung terigu, kacau hinga sebati
- Kemudian mixer adunan dengan telur, panili hingga betul sebati
- Rebus air dengan gula dan tambah cuka asam hingga mendidih
- Masukan adunan ke dalam plastik yang hujungnya sudah dipotong untuk cetakan
- Goreng selama 10 minit mengikut keadaan
- Setelah matang masukan ke air gula dan siap dihidang
Selamat Mencuba.
Tonton video di bawah untuk cara-cara penyediaannya:
Kredit resepi: Bunda Cinta
