Teringin nak cuba resepi macam masakan di restoran. tapi tak percaya anda boleh lakukan? Jangan!! Mari cuba resepi ingkung ayam ini. Boleh dibuat sajian makan tengahhari bersama dengan keluarga anda.  Senang dan mudah sahaja cara penyediaannya. Jom ikuti resepi ini.

Bahan-bahan lingkung ayam:

• Ayam
• Bawang Merah
• Bawang putih
• Merica
• Ketumbar
• serai
• Lengkuas
• Jahe
• Kunyit
• Daun Jeruk
• Santan
• Air
• Garam
• Gula
• Chicken Powder Kecap.

Cara-cara:

1. Masukan bawang merah dan bawang putih ke dalam blender, blender sehingga hancur
2. Haluskan ketumbar dan merica dan lengkuas di tumbuk hancur
3. Masukkan minyak kedalam periuk dan panaskan
4. Tumis bahan yang di blender
5. Masukkan serai dan bahan yang ditumbuk dan dihaluskan tadi
6. Masukkan kunyit dan kacau sehingga rata
7. Masukan air secukupnya sehingga ayam yang akan dimasukkan tenggelam
8. Masukkan santan dan tambahkan garam secukupnya
9. Masukkan sedikit kicap manis dan gula merah
10. Masukkan ayam ke dalam periuk
11. Hidangan siap dimasak

Tonton video di bawah untuk cara-caranya :

Kredit : Nikmatul Rosidah